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이승진 셰프와 츄즈치즈가
함께 한 앤디스테이블의
"화려한 식탁"

Cheese Research

1. 치즈의 어원
2. 치즈의 역사
3. 치즈의 제조 과정


Recipe

봉골레 파스타

Shop Report

미쉐린 가이드
2019 서울편 발간 48

 
 
럭키박스/LUCKY BOX
30,000원 
 
데체코 엑스트라버진 올리브오일, 발사믹 선물세트
47,000원 
 
그랑도르 까망베르 125g
4,900원 
 
오로비앙코 부라타 150g / 이탈리아 브라타치즈
8,900원 
 
 
제르미 고다 슬라이스 150g
4,300원 
 
가르시아 바꾸에르 만체고 150g
10,500원 
 
꽁떼 12개월 AOP / 콩테
14,900원 
 
캘리포니아 프로볼로네 슬라이스 치즈 681g
13,900원 
 
 
모짜렐라 로그 슬라이스 226g / 모짜렐라 생치즈
8,900원 
 
에쁘아스 250g / 에푸아스 250g
25,900원 
 
럭셔리 클로티드 크림 170g
9,700원 
 
알라 크림 치즈 150g
3,500원 
 
 
싱글톤 메이처체다 200g / 머츄어체다
7,700원 
 
푸아그라 홀 500g / 암바사드
69,500원 
 
페스토 트러플 Pesto And Truffles180g
39,700원 
 
[7%할인] 오가닉벨리 기 정제 버터 368g
23,200원 
 
 
 
 
에쉬레 가염버터 30g x 4 / 일회용
11,500원 
 
암브로시 모짜렐라 125g
4,900원 
 
[세트 할인] Alpenhain 까망베르 125g + 브리 125g
8,900원 
 
까망베르 쁘띠 125g / 까망베르치즈
5,500원 
 
 
Sterilgarda 마스카포네 500g / 마스카폰
9,300원 
 
에멘탈 포션 250g/프랑스 에멘탈
7,500원 
 
칠리에지네 디 모짜렐라 150g
6,500원 
 
암브로시 마스카포네 500g / 마스카폰크림치즈 / 티라미수
9,700원 
 
 
캘리포니아 모짜렐라 슬라이스 치즈 681g
12,900원 
 
마담 로익 플레인 150g / 페이장브레통
11,500원 
 
Antica 그라나 파다노 200g / 그라나파다노
6,900원 
 
따르따르 프로방스 100g
7,900원 
 
 
에쉬레 AOP 무염버터 250g
16,700원 
 
빼이장 브레통 빼띠 게랑드버터 200g (10g×20개) / 페이장 게랑드버터 일회용
6,500원 
 
프로슈토 디 파르마 80g
9,100원 
 
덕 팻(오리 기름) 700g
15,500원 
 
 
 
만토바 그라나파다노 1kg
20,500원 
 
[기획전] 레나 필드 토마토 홀 2.55kg
4,400원 
 
알티보 포마스 올리브 오일 1L
5,900원 
 
알티보 엑스트라 버진 올리브 오일 5L
32,100원 
 
 
알티보 퓨어 올리브 오일 5L
30,500원 
 
앵커 슈레드 모짜렐라 피자 치즈 2kg
16,500원 
 
[특가전] 앵커버터 무가염 454g x 20 (1박스)
115,000원 
 
매일 피자치즈 2.5kg / 99% 자연치즈
24,900원 
 
 
Antica 그라나 파다노 1kg / 파마산
24,900원 
 
상하 리코타치즈 1kg / 아이스포장 무료
13,500원 
 
밀락 골드 휘핑크림 1L(무가당)
5,500원 
 
앵커 체다 슬라이스치즈 84매 / 아이스박스 무료
11,700원 
 
 
앵커 크림 치즈 1kg
9,500원 
 
끼리 크림치즈 1kg / 아이스박스 무료
17,700원 
 
실버레이크 몬트레이 팜 페퍼 잭 치즈 907g
13,900원 
 
실버레이크 콜비 잭 치즈 907g
13,900원 
 
 
시레사 고르곤졸라 피칸테1.5kg(±)
45,000원 
 
IQF 모짜렐라 슬라이스 치즈 1kg(4mm)/냉동
16,500원 
 
Sterilgarda 마스카포네 2kg / 마스카폰
37,700원 
 
르 브리 휠 1kg / 페이장브레통
39,000원 
 
 
마다마 카스텔베트라노 그린 올리브 575g
10,500원 
 
[메뉴 할인] 프렌치 에멘탈 블록 ±3Kg /프렌치 에멘탈 블록 3~4 Kg
75,000원 
 
루어팍 가염 포션버터 10g×100입
31,000원 
 
PLAC 크레모나 그라나 파다노 1kg / 그라나파다노 / 아이스포장 무료
19,900원 
 
 
소레시나 그라나 파다노 블럭 ±1kg / 그라나파다노 / 아이스포장 무료
22,500원 
 
[특가전] 이즈니 버터 벌크 AOP 10Kg / AOP
265,000원 
 
[특가전] 이즈니 무염 버터 벌크10Kg / NON - AOP
213,000원 
 
Antica 그라나 파다노 휠 ±35kg / 그라나파다노 wheel
999,000원 
 
 
PRESIDENT 휘핑크림 18% 1L
7,900원 
 
커클랜드 시그니춰 베이컨 454g×4
31,900원 
 
[특가전]커클랜드 시그니춰 솔티드 스위트크림 가염 버터 453gx4
21,000원 
 
커클랜드 시그니춰 저염 베이컨 454g×4
31,900원 
 
 
벨지오이오소 후레쉬 모짜렐라 치즈 슬라이스 907g / 모짜렐라 생치즈
19,900원 
 
커클랜드 시그니춰 아메리칸 슬라이스 치즈 2.27kg
24,900원 
 
커클랜드 시그니춰 쉬레드 마일드 체다 2.26Kg (1.13Kg x 2)
33,500원 
 
[대용량치즈 할인전] 라스카스 크림치즈 1.36kg
14,900원 
 
 
도휘노 하바티 델리 슬라이스치즈 907g
16,300원 
 
커클랜드 시그니춰 스위스앤아메리칸 치즈 2.27kg
26,500원 
 
커클랜드 몬트레이잭 907g
12,900원 
 
틸라무크 콜비잭 1.13kg
17,900원 
 
 
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