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이승진 셰프와 츄즈치즈가
함께 한 앤디스테이블의
"화려한 식탁"

Cheese Research

1. 치즈의 어원
2. 치즈의 역사
3. 치즈의 제조 과정


Recipe

봉골레 파스타

Shop Report

미쉐린 가이드
2019 서울편 발간 48

 
 
merci chef 까망베르 125g / 머시 쉐프
8,500원 
 
데체코 엑스트라버진 올리브오일, 발사믹 선물세트
47,000원 
 
그랑도르 까망베르 125g
4,900원 
 
오로비앙코 부라타 150g / 이탈리아 브라타치즈
8,500원 
 
 
[기획전] 제르미 고다 슬라이스 150g
3,900원 
 
가르시아 바꾸에르 만체고 150g
10,500원 
 
꽁떼 12개월 AOP / 콩테
12,900원 
 
[기획전] 캘리포니아 프로볼로네 슬라이스 치즈 681g
11,000원 
 
 
모짜렐라 로그 슬라이스 226g / 모짜렐라 생치즈
8,900원 
 
바버 1833 체다 190g
9,500원 
 
에쁘아스 250g / 에푸아스 250g
23,900원 
 
럭셔리 클로티드 크림 170g
9,700원 
 
 
알라 크림 치즈 150g
3,500원 
 
싱글톤 메이처체다 200g / 머츄어체다
7,700원 
 
푸아그라 홀 500g / 암바사드
69,500원 
 
페스토 트러플 Pesto And Truffles180g
39,700원 
 
 
 
 
암브로시 모짜렐라 125g
4,900원 
 
[세트 할인] Alpenhain 까망베르 125g + 브리 125g
8,900원 
 
까망베르 쁘띠 125g / 까망베르치즈
5,500원 
 
Sterilgarda 마스카포네 500g / 마스카폰
9,300원 
 
 
[10％ 할인] 에멘탈 포션 250g/프랑스 에멘탈
6,570원 
 
칠리에지네 디 모짜렐라 150g
6,500원 
 
암브로시 마스카포네 500g / 마스카폰크림치즈 / 티라미수
9,700원 
 
[기획전] 캘리포니아 모짜렐라 슬라이스 치즈 681g
11,900원 
 
 
벨지오이오소 부라타 226g
13,900원 
 
마담 로익 플레인 150g / 페이장브레통
9,500원 
 
Antica 그라나 파다노 200g / 그라나파다노
6,900원 
 
따르따르 프로방스 100g
7,900원 
 
 
에쉬레 AOP 무염버터 250g
16,700원 
 
President 미니 버터 10g×20 / 프레지덩 미니 버터 10g×20
8,500원 
 
빼이장 브레통 빼띠 게랑드버터 200g (10g×20개) / 페이장 게랑드버터 일회용
7,700원 
 
프로슈토 디 파르마 80g
9,100원 
 
 
 
레나 필드 토마토 홀 2.55kg
4,700원 
 
알티보 포마스 올리브 오일 1L
5,900원 
 
알티보 엑스트라 버진 올리브 오일 5L
32,100원 
 
알티보 퓨어 올리브 오일 5L
30,500원 
 
 
앵커 슈레드 모짜렐라 피자 치즈 2kg
16,500원 
 
앵커버터 무가염 454g x 20 (1박스)
155,000원 
 
매일 피자치즈 2.5kg / 99% 자연치즈
24,900원 
 
Antica 그라나 파다노 1kg / 파마산
24,900원 
 
 
상하 리코타치즈 1kg / 아이스포장 무료
13,500원 
 
밀락 골드 휘핑크림 1L(무가당)
5,500원 
 
[기획전] 앵커 체다 슬라이스치즈 84매 / 아이스박스 무료
10,500원 
 
[TIME SALE] 앵커 크림 치즈 1kg
7,500원 
 
 
끼리 크림치즈 1kg / 아이스박스 무료
17,700원 
 
실버레이크 몬트레이 팜 페퍼 잭 치즈 907g
13,900원 
 
실버레이크 콜비 잭 치즈 907g
13,900원 
 
시레사 고르곤졸라 피칸테1.5kg(±)
41,900원 
 
 
[기획전] IQF 모짜렐라 슬라이스 치즈 1kg(4mm)/냉동
16,500원 
 
Sterilgarda 마스카포네 2kg / 마스카폰
37,700원 
 
르 브리 휠 1kg / 페이장브레통
35,000원 
 
마다마 카스텔베트라노 그린 올리브 575g
9,500원 
 
 
[10％ 할인] 프렌치 에멘탈 블록 ±3Kg /프렌치 에멘탈 블록 3~4 Kg
67,500원 
 
루어팍 가염 포션버터 10g×100입
31,000원 
 
PLAC 크레모나 그라나 파다노 1kg / 그라나파다노 / 아이스포장 무료
19,900원 
 
소레시나 그라나 파다노 블럭 ±1kg / 그라나파다노 / 아이스포장 무료
22,500원 
 
 
이즈니 버터 벌크 AOP 10Kg / AOP
279,000원 
 
이즈니 무염 버터 벌크10Kg / NON - AOP
219,000원 
 
Antica 그라나 파다노 휠 ±35kg / 그라나파다노 wheel
999,000원 
 
PRESIDENT 휘핑크림 18% 1L
7,900원 
 
 
커클랜드 시그니춰 베이컨 454g×4
31,900원 
 
커클랜드 시그니춰 솔티드 스위트크림 가염 버터 453gx4
22,500원 
 
커클랜드 시그니춰 저염 베이컨 454g×4
31,900원 
 
[기획전] 벨지오이오소 후레쉬 모짜렐라 치즈 슬라이스 907g / 모짜렐라 생치즈
18,500원 
 
 
[기획전] 커클랜드 시그니춰 아메리칸 슬라이스 치즈 2.27kg
22,500원 
 
커클랜드 시그니춰 쉬레드 마일드 체다 2.26Kg (1.13Kg x 2)
33,500원 
 
[대용량치즈 할인전] 라스카스 크림치즈 1.36kg
14,900원 
 
핀란디아 델리 슬라이스 치즈 908g
17,900원 
 
 
도휘노 하바티 델리 슬라이스치즈 907g
16,300원 
 
커클랜드 시그니춰 스위스앤아메리칸 치즈 2.27kg
23,900원 
 
커클랜드 몬트레이잭 907g
12,900원 
 
틸라무크 콜비잭 1.13kg
17,900원 
 
 
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