제품명: 케이퍼

식품유형: 절임류

중량: 709g

원산지: 모로코(가공: 터키)
제조사: Tarimsal Gida Sanayi Ve Ticaret A/S

포장재질:용기-유리,뚜껑-철

보관방법: 직사광선을 받지 않는 서늘한 곳 보관
유통기한: 별도표기일까지(년, 월, 일)

연어요리에 빠지지 않고 나오는 ‘케이퍼’는 케이퍼 꽃봉오리로 만든 피클입니다.

겨자 같은 매운맛과 상큼한 맑은 향이 나서 육류나 생선의 비린내를 없애주고 요리의 맛을 돋우는 역할을 합니다.

피클로 만든 케이퍼는 사용하기 전에 꼭 담금액에서 건져 물로 헹구어야 간이 맞으며

케이퍼 피클은 훈제한 육류와 생선에 곁들이면 기대 이상으로 좋은 풍미를 즐길 수 있습니다.

특히 잘게 다진 파슬리와 케이퍼 피클, 레몬즙, 요거트을 섞어 소스나 드레싱으로 사용하면

생선요리와 튀김요리에 잘 어울립니다.