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쁘띠 리바로 250g / 워시치즈
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판매가격 : 24,500원
 
수량 EA
 
   

    
  

 

 

 몸체에 rush로 만든 끈이 3~5개 둘러져 있는데

이것이 육군대령의 복장과 비슷하다고 하여 '육군대령(colonel)'이라 불리는 치즈

 

 

 

노르망디에서 가장 오래 된 치즈 중의 하나인 리바로치즈

 작은 구멍과 탄력있는 질감이있는 부드럽고 황금색 페이스트 소금에 절인 레몬 맛과 향이 나는 맛을 내며

 매운 강한 향이 입안에서 부드럽게 녹아 내리고 질감은 상온에서 크림 같이 매끄럽습니다. 

 딱딱한 빵과 과일과 같이 먹으며 야채, 과일 샐러드, 수프에 첨가하여 먹습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

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