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Cache Valley 페퍼잭 226g
Cache Valley 페퍼잭 226g
제조회사 : Tillamook
브랜드 : Tillamook
원산지 : 미국
판매가격 :
8,300원
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페퍼잭(Pepper Jack)은 몬터레이잭 치즈에 고추, 파프리카, 할라피뇨 등을 첨가하여 만든 미국산 치즈입니다.
19세기에 미국 캘리포니아 주 몬터레이라는 도시에 살던 한 프란체스코 수도회의 수도사가 만들기 시작한 미국의 반경질 치즈몬터레이잭(Monterey Jack) 치즈는3~ 6개월 정도 숙성 과정을 거칩니다.
말랑말랑하며 약간 신맛이 나고, 크림처럼 하얗고 작은 틈이 있는 몬트레이치즈는
콜비 치즈와 섞어 콜비잭, 체더 치즈와 섞어 체더잭, 고추를 첨가하여 페퍼잭 등이 생산됩니다.
일반적으로 몬트레이잭은 그냥 치즈를 즐기시거나 샌드위치에 넣으며
페퍼잭은 매콤한 요리에 사용되기도 합니다.
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네이버페이에서 작성된 후기입니다.
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2019/07/07
409
아침에 베이글이랑 같이 곁들어서 먹으니 맛있어요....
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