페퍼잭치즈는 몬트레이 치즈에 고추, 파프리카, 할라피뇨 등을 첨가하여 만든 미국산 치즈

말랑말랑하며 약간 신맛과 고추 등을 섞어 매콤한 맛을 지닌 페퍼잭은

개운한 맛을 지니고 있어 샌드위치, 매운 맛의 요리에 사용됩니다.

캘리포니아의 낙농 산업이 성장함에 따라 퍼시픽치즈는 프리미엄급 자연치즈의 선두 공급업체로 주목 받는 업체

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