네덜란드의 에담치즈 만드는 방식으로 프랑스에서 만들기 시작하여 프렌치에담이라고도 불리는

미몰렛은 최소 4주에서 길게는 2년까지도 숙성을 시켜 다양한 맛과 질감을 가진 치즈입니다.

이 제품은 네덜란드산으로 장기 숙성 된 단단하고 깊은 맛보다는

엷은 과일향과 에담과 같은 부드러운 질감의 미몰렛으로

와인, 맥주 등의 안주로 먹거나 샌드위치 등에 넣어 먹기 좋은 반경성치즈입니다.