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Cheese > 반경성 > 모짜렐라 / 프로볼론 > 알베로 스카모짜 돌체 250g

알베로 스카모짜 돌체 250g
 
판매가격 : 9,500원
 
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생모짜렐라를 건조시켜 만든 이탈리아 남부의 전통치즈인 스카모짜

 치즈의 윗부분을 묶어 걸어 두 건조를 시켜 생긴 호리병 모양이 특징입니다.

 생모짜렐라에 비해 쫀득하면서도 짭짤하고, 부드러우며 크리미한 식감으로

 샐러드, 피자, 파스타 등 다양한 요리에 사용됩니다.

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