ÆĽºÅ¸ÀÇ ±âº» "¾Ë¸®¿À ¿Ã¸®¿À"
¾Ë¸®¿À ¿Ã¸®¿À(aglio olio)´Â Áý¿¡ ÀÖ´Â Àç·áµéÀ» È°¿ëÇÏ¿© °£´ÜÈ÷ ¸¸µé ¼ö ÀÖÀ¸¸é¼
ƯÀ¯ÀÇ ´ã¹éÇÑ ¸ÀÀ¸·Î ¿ì¸®ÀÇ ÀÔ¸À°ú Àß ¸Â´Â ÆĽºÅ¸ÀÔ´Ï´Ù.
<Àç·á>
½ºÆÄ°ÔƼ¸é140g, ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ 3Å«¼ú, ÆäÆä·ÎÄ¡³ë, ¸¶´Ã 5Åç, ¾ØÃݺñ, Æĸ¶»ê Ä¡Áî, ¼Ò±Ý, ÈÄÃß,
ÆĽ½¸® ¶Ç´Â ÃëÇâ¿¡ ¸Â´Â Çãºê
<¸¸µå´Â ¹ý>
1. ¸¶´ÃÀ» ½½¶óÀ̽ºÇÏ°í ÆäÆä·ÎÄ¡³ë¸¦ Àß°Ô ºÎ½¤³õ´Â´Ù.
2. ²ú´Â ¹°¿¡ 1%ÀÇ ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í 8~10ºÐ Á¤µµ °³ÀÎÀÇ ¾Ë´ÜÅ× ÃëÇâ¿¡ ¸Â°Ô »î´Â´Ù.
3. ´Þ±º ÆÒ¿¡ ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏÀ» µÎ¸£°í ¾àÇÑ ºÒ¿¡¼ ¸¶´ÃÀ» ³ë¸©ÇÏ°Ô ±¸¿î ÈÄ,
ÆäÆä·ÎÄ¡³ë Àû´ç·®°ú ¾ØÃݺñ ¼Ò·®À» 30~40ÃÊ°£ ºº´Â´Ù. (¾ØÃݺñ´Â ÃëÇâ¿¡ µû¶ó »ý·« °¡´É)
4. ÆĽºÅ¸ »îÀº ¹° 1/2ÄÅÀ» ³Ö°í ²úÀ¸¸é ÆĽºÅ¸ ¸éÀ» °£ÀÌ ¹èµµ·Ï ºº´Â´Ù.
5. ¼Ò±Ý, ÈÄÃß·Î °£À» ÇÏ°í Æĸ¶»ê Ä¡Áî°¡·ç¿Í ÆĽ½¸®¸¦ »Ñ·Á ¿Ï¼ºÇÑ´Ù.
(¾ØÃݺñÀÇ ¿°µµ°¡ °ÇϹǷΠÆĽºÅ¸ ¸éÀÇ °£À» È®ÀÎ ÈÄ ¼Ò±Ý°£À» ÇÑ´Ù.)
By. Choose Cheese
|