Ä¡ÁîÀÇ °í¼ÒÇÔÀÌ °¡µæÇÑ ¿µ¾ç¸¸Á¡
±î¸Ûº£¸£ ¾ç³äÀåÀ» °çµéÀÎ ±¼¹ä
¾ðÁ¦³ª »õ·Î¿î °ÍÀ» ã¾Æ ²÷ÀÓ¾øÀÌ ¿¬±¸ÇÏ´Â ¡°Á¤½Ä´ç¡± ÀÓÁ¤½Ä ¿À³Ê ¼ÎÇÁÀÇ
Ä¡Áî¿Í ÇѽÄÀÇ Á¢¸ñÀ» ¹è¿öº¸°Ú½À´Ï´Ù.
Àç·á
½Ò 150g,¹° 2ÄÅ, Áø°£Àå 1/2Å«¼ú, ¹« 50g,±¼ 10°³
¾ç³äÀå Àç·á
±î¸Áº£¸£ Ä¡Áî 30g,Áø°£Àå 2ÀÛÀº¼ú, »ýÅ©¸² 4ÀÛÀº¼ú, ¿ìÀ¯ 4ÀÛÀº¼ú, û¾ç°íÃß 4g
¸¸µå´Â ¹æ¹ý
1 ¹«´Â ä ½ä¾î¼ ÁغñÇÕ´Ï´Ù.
2 ¹ä Àç·áµéÀ» ¸ðµÎ ¼¯¾î¼ ¹äÀ» Áþ½À´Ï´Ù.
3 ±î¸Ûº£¸£ Ä¡Á Æ÷ÇÔÇÑ ¼Ò½º Àç·áµéÀ» ¸ðµÎ ¼¯Àº ÈÄ ºÒ À§¿¡¼ ³ìÀÔ´Ï´Ù.
4 ¿Ï¼ºµÈ ±¼¹ä°ú ¾ç³äÀåÀ» ¼ºêÇÕ´Ï´Ù.
±î¸Ûº£¸£ Ä¡Áî (Camembert Cheese)
°í¼ÒÇÏ°í ºÎµå·¯¿î Èò °õÆÎÀÌ Ä¡ÁîÀÎ ±î¸Áº£¸£ Ä¡Áî´Â Ç¥¸é¿¡ Èò °õÆÎÀÌ°¡ ÆçÆ®(felt) ¸ð¾çÀ¸·Î ÀÚ¶óÀÖ°í,
³»ºÎ´Â Å©¸² ÇüÅÂÀÌ¸ç ±î¸Áº£¸£ Ä¡Á ³ÖÀº ¼Ò½º´Â ±¼¹äÀÇ °¨Ä¥¸ÀÀ» ´õÇÏ°í Áú°¨À» ºÎµå·´°Ô
ÇÏ¿© ±¼¹ä¿¡ Á¦°ÝÀÔ´Ï´Ù.
Á¦°ø : ¼ÒÆå»ç
|
|